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Dall'Oste del Convivium
Di grande levatura la proposta gastronomica di questo locale che troviamo nel pieno centro barese. Il giovane chef Gerardo Recanelli dà un'impronta molto personale alla cucina basata...
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DANZE DELLA CONTESSA
Presenta qualche cenno granato alla vista, di ottima lucentezza. Portato al naso si dispone su note di piccoli frutti neri e maturi, amarena, confettura di mirtilli, violetta, mirto, liquirizia e...
Leggi tuttoDimora Storica Corte Dei Francesi
Interamente costruita in pietra leccese, l'antica casa a corte in origine ospitava la conceria dei fratelli Lamarque, artigiani della pelle trasferitisi a Maglie dalla Francia. Ne restano...
Leggi tuttoDoppio Zero
Nuova gestione per la pizzeria Doppio Zero nel bellissimo centro storico di Cisternino (Br), ma lo stile e la qualità restano invariate. In realtà il legame con il vecchio corso...
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Dovi rosè
Dal luminoso colore rosa salmone si sprigionano numerose bollicine fitte e continue che veicolano aromi complessi di grande finezza e cremosità giocati sui toni della crosta di pane,...
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Duval
Il perlage, che si sprigiona con media persistenza, esprime nel bicchiere note fruttate piuttosto mature simili a mela al forno e cotognata ma anche prugna gialla, ananas e lieve nocciola tostata....
Leggi tuttoEnoteca con cucina Fieschi
Nasce come pasticceria ma con l'avvicendarsi delle generazioni questo locale diventa un'enoteca con piccola cucina gestita con amore e competenza da Francesco Fieschi coadiuvato dalla sorella, il...
Leggi tuttoEVO Ristorante
Una linda saletta da dodici coperti per Evo Ristorante. Mettendosi in proprio, Gianvito Matarrese ha voluto così creare un piccolo laboratorio in cui coltivare le proprie intuizioni, senza...
Leggi tuttoFalsopepe
Il locale si trova nel centro storico di Massafra e dalla bella terrazza si gode di una splendida vista con tanto di castello. La cucina approfitta a mani basse delle eccellenti materie prime di...
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Fiano di Avellino
Calice discreto ma decisamente elegante a partire dalle sue sfumature floreali di acacia, ginestra e magnolia, dal frutto maturo di uva spina e gelso ben integrato con l'erba sfalciata, zenzero e...
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