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TURI, 8 Marzo. La cena e la verticale con il Vigna Spano di Calò Michele & Figli 2007-1993 a Villa Menelao

TURI, 8 Marzo. La cena e la verticale con il Vigna Spano di Calò Michele & Figli 2007-1993 a Villa Menelao

            Venerdì 8 marzo spetta al Negroamaro dell’azienda Calò & Figli presentarsi nella verticale introdotta da Nicola...

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VITO, GIACOMO E CHICHIBIO A POLIGNANO A MARE

VITO, GIACOMO E CHICHIBIO A POLIGNANO A MARE

Ecco una delle principali realtà pugliesi di assoluto riferimento per la cucina marinara e per la qualità del pescato giornaliero che vi si offre, proveniente dai vari porti...

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SCINUA', DOVE LA CUCINA E' SARTORIALE

SCINUA', DOVE LA CUCINA E' SARTORIALE

Sono trascorsi sette anni da quando il giovane Luigi Pugliese oggi trentatreenne ha lasciato il Cantinone di Putignano per approdare a un locale che confidava gli desse modo, accogliendolo,...

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“LA CALABRIA DEL RISCATTO”: ASPETTANDO RADICI DEL SUD DI SCENA A BARI L’ENOGASTRONOMIA DI RAZZA CALABRESE

“LA CALABRIA DEL RISCATTO”: ASPETTANDO RADICI DEL SUD DI SCENA A BARI L’ENOGASTRONOMIA DI RAZZA CALABRESE

Venerdì 22 febbraio al Dona Flor di Bari Gaglioppo e Magliocco in degustazione e a seguire cena a tema proposta dallo chef Di Pace Nell’ambito della rassegna...

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RADICI DEL SUD RIPARTE CON SLANCIO ACCAREZZANDO TRAGUARDI SEMPRE PIU’ AMBIZIOSI

RADICI DEL SUD RIPARTE CON SLANCIO ACCAREZZANDO TRAGUARDI SEMPRE PIU’ AMBIZIOSI

  In attesa della prima fiera del vino meridionale tanti e golosi gli appuntamenti da non perdere Il programma approntato per favorire la divulgazione nello specifico dei vini...

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Benvenuti in Paradiso, interpreta Peppe Zullo

Benvenuti in Paradiso, interpreta Peppe Zullo

E’ riduttivo descrivere Peppe Zullo come chef o ristoratore ponendo l’accento sulla sua approfondita conoscenza del mestiere, delle materie prime e del territorio. Il grande...

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Il Capriccio di Leonardo Vescera a Vieste merita il viaggio

Il Capriccio di Leonardo Vescera a Vieste merita il viaggio

Nell’allegro locale con vista inebriante sul porto di Vieste, l’accoglienza di Leonardo, cortese e invitante, introduce nel migliore dei modi alla conoscenza di un sistema di vivere...

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Ricordo di Mario Petito, Presidente della Cupertinum

Ricordo di Mario Petito, Presidente della Cupertinum

  Il dottor Mario Petito, presidente della Cupertinum, Cantina di Copertino, ci ha lasciato il 19 gennaio. Per le sue competenze, è stato un professionista molto stimato e...

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RADICI DEL SUD SI RIAFFACCIA AL NUOVO ANNO IN EDIZIONE SPECIALE RICCA DI CONTENUTI E NOVITA’

RADICI DEL SUD SI RIAFFACCIA AL NUOVO ANNO IN EDIZIONE SPECIALE RICCA DI CONTENUTI E NOVITA’

  L’appuntamento in tarda primavera con la manifestazione dedicata agli autoctoni anticipato da pregevoli eventi enogastronomici nelle varie regioni del Sud Italia...

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DECANTER parla di Radici e di Puglia

DECANTER parla di Radici e di Puglia

 

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