Radici :: L'Angolo Divino

È una vineria nel centro di Ruvo di Puglia, a conduzione familiare. Giulio Cantatore e la consorte Caterina si occupano della gestione enogastronomica, la moglie in cucina e il marito a mescere il vino; la figlia in sala. Così detto potrebbe sembrare un luogo di ristoro come un altro, ma in realtà stiamo parlando di un vero e proprio tempio dell'eccellenza sia culinaria che enologica. Da trent'anni i titolari sono impegnati nella ricerca di ingredienti e manufatti di nicchia prodotti in ogni zona d'Italia e destinati ad appassionati intenditori come Giulio e Caterina dimostrano di essere. La passione con cui offrono all'avventore quel particolare salume o formaggio, gli ortaggi o la carne è immediatamente percepibile e una volta che ti sei accomodato affidarsi ciecamente a Giulio e Caterina vuol dire entrare in un vortice di appaganti sensazioni. L'ambiente piuttosto sul rustico è caldo e accogliente e il menù consiste inuna degustazione completa dall'antipasto al dessert sapientemente abbinata ai vini di una cantina immensa che comprende etichette da tutto il mondo. Un dieci e lode ai padroni di casa per competenza, talento e cuore. Si spendono ? 35 circa.