Radici :: La Barca Di Ciro

D'estate nello spazio all'aperto fronte mare e d'inverno nell'elegante e rinnovata sala bianca da cui comunque si può ammirare il mare, in un'atmosfera di piacevole relax, godrete di una cucina equilibrata capace di esaltare il buonissimo pescato locale che l'ottimo padrone di casa, Saverio Galeone, si preoccupa di selezionare per l'affezionata clientela. Ormai al timone della Barca di Ciro da tanti anni, insieme allo chef Salvatore Carlucci riesce ad accontentare e non deludere mai ciascun ospite. Anche la domenica quando il ristorante è tutto esaurito i piatti che escono dalla cucina non soffrono della benché minima flessione qualitativa. Il polpo, crema di patate affumicate e croccante di cipolla, lo spaghetto ai frutti di mare o la frittura mista mostrano la competenza e l'esperienza della mano dello chef che con questi piatti tradizionali e non, si porta ai più alti livelli della ristorazione del territorio. Varie le proposte di pesce, partendo dagli antipasti crudi e cotti fino ai secondi, tutti preparati con la migliore materia prima. Vasta la scelta tra le tante etichette di vino per ogni tasca e ogni palato; chiedete a Saverio che vi indicherà con esattezza proprio cosa stavate cercando. Il conto è più che onesto, si spende dai 45 ? in su.