Radici :: La Giara

La pizzeria La Giara è sinonimo di qualità e bontà. La sala interna è piccola e accogliente, arredata in stile rustico. La pizza è sempre una garanzia: viene realizzata con un impasto composto da una miscela di grano tenero tipo 1 macinato a pietra, farina di farro, semola rimacinata di grano duro, germe di grano, lievito naturale e sale marino, cotto poi in forno a legna. Pizze classiche, pizze bianche, pizze con mozzarella di bufala e pizze della casa compongono il vasto menù che offre anche la possibilità di ordinare la pizza al metro (con 4 gusti differenti) per chi desidera assaporare diverse tipologie di condimento. La pizza. oltre che fragrante e saporita, è altamente digeribile. Si presenta con un bordo leggermente alto e croccante e una parte centrale davvero soffice. Consigliamo la pizza Reale o tutte quelle aventi i funghi come ingrediente principale. Buona la carta delle birre. Servizio da asporto.