Puglia
Su X Gił
La pizzeria Su X Giù a Gioia del Colle presenta un interno articolato in pochi ambienti e un grande giardino all'esterno adatto per la stagione estiva. Il tempo di attesa è un po' dilatato a causa dell'elevato numero di coperti e dell'affluenza continua di clientela. Gli impasti, anche alternativi (integrale, cereali, grano arso, kamut e canapa), sono tutti a lievitazione lenta. La pizza è ben cotta in forno a legna e si presenta con i bordi dorati e croccanti, mentre al centro risulta sottile e soffice. Il menu propone un'ampia scelta di pizze a base rossa o bianca, ben condite. A queste si aggiungono le pizze speciali e quelle senza glutine. Ingredienti freschissimi e oli aromatici di alta qualità rendono le pizze davvero gustose. Buona varietà di birre artigianali e non.
Contatti
via Enrico De Nicola, 2 Gioia del Colle (BA)
080 3431138
160+180
Chiuso mai
Si accettano carte di credito
suxgiu07@libero.it