Radici :: Il Piatto Fumante

A 3 Km da castellana Grotte, sulla strada che discende verso il mare di Monopoli, si trova il ristorante pizzeria il Piatto Fumante. Nel periodo estivo sarete accolti in ampi spazi esterni sotto gazebi in legno nella fresca campagna castellanese, nella stagione fredda ci si sposta in vari ampi spazi interni sobri ed accoglienti. Il servizio in sala, che si tratti di ristorazione o pizzeria, è identico: attento, disponibile e veloce. Il settore pizzeria è capitanato dalla pizzaiola Valentina che, destreggiandosi tra buone levitazioni e farina da 0 alle multi cereali, sforna sempre prodotti di buona fattura e di facile digeribilità. Il marito Francesco, oltre a gestire la sala, è un competente sommelier e se ne avrete voglia saprà consigliarvi ottimi abbinamenti. La carta dei vini è ampia e in alcuni casi interessante, ma non solo vini, a disposizione c'è una vasta scelta di birre artigianali con cui accompagnare non solo le pizze.