Radici :: Corte Santa Lucia

Trattoria verace, in grado di dare un calcio al cerchio (la qualità) e uno alla botte (la quantità). Materia prima ben selezionata e preparazioni aderenti al territorio, talvolta con un pizzico di intelligente fantasia. Ai fornelli Patrizia Paglialunga, autodidatta di grande passione e temperamento. Dopo il robusto antipasto misto (frittini e parmigiana da antologia, tra le tante cose), ci siamo concentrati sui primi, nei quali Patrizia confessa di dare il meglio di se stessa. Perfetti i Ciceri e tria; saporitissimi gli Spaghetti alla chitarra con aglio, olio, peperoncino e ragù di mare in bianco. Merito anche delle paste, provenienti dagli eccellenti pastifici neretini Maglio e Pando. Per secondo, se si tralascia il pesce, i Pezzetti di cavallo al sugo la fanno da padrone. Golosi i dolci.