Radici :: Antica Osteria Marconi

Questa osteria è una casetta di mattoni con un piccolo orto. Ciò che più colpisce non è l'interno curato e caldo, ma la sua presenza come un'oasi tra i tanti palazzoni nel cuore di Potenza. Questo è il regno gastronomico di Giuseppe Misuriello. Ravioli di agnello in doppio brodo sempre di agnello, e l'agnello è quello delle dolomiti lucane, questo per comprendere quanto, senza mai rinunciare a tecniche e visioni di una cucina nel complesso moderna, attenta alle evoluzioni e alle tendenze, rimane saldo il legame con il territorio e la qualità della materia. Ma si può sperimentare la sua mano anche con altri piatti dal respiro molto meno regionale, sempre sapientemente curati. Ampia la scelta dei vini per tutti i gusti, retaggio di una sua personale ed approfondita passione, ma si può anche pasteggiare con birre artigianali, tutte di un certo interesse. Prezzo medio dall'antipasto al dessert tra i 45 e 50 euro, vini e birre escluse.