Radici :: Vecchia Lanzo

Ci si addentra nella contrada San Paolo di Martina Franca, ai lembi del bosco Orimini, e si giunge a questa pizzeria dalla location molto caratteristica. Si tratta di un grande gruppo di trulli, arredati in maniera rustica e semplice, in cui è facile sentirsi a casa. Le sale e salette permettono di rilassarsi godendo della tranquillità anche con un locale pieno; presenti anche un ambiente recente ed uno esterno in cui gioire della frescura durante le calde sere d'estate. Le pizze sono quelle tradizionali con varianti di stagione come i funghi porcini e prodotti locali come il capocollo di Martina. Buona la scelta dei vini quasi tutti regionali. La pizza, nello stile napoletano bordo grosso e soffice, risulta un po' sotto la media come dimensione e cottura, ma la buona qualità del prodotto impiegato bilanciano il tutto.