Radici :: Buceci Bianco

Ha un aspetto lucente dal paglierino netto, verdolino a tratti. Il naso è fruttato e fragrante, dove la frutta bianca è espressa con naturalezza e qualche pungenza vegetale. Inzolia e Catarratto giocano una bella partita a due. Nessun contrasto, nessuna sovrapposizione: le due varietà approdano ad un finale pulito, con una delicata sintesi sensoriale.