Radici :: Taverna Verde

Taverna Verde è un locale che fa parte della storia e della tradizione della ristorazione barese. Collocato nella zona più elegante e prestigiosa della città, il cosiddetto quartiere 'Umbertino', affacciata sul mare e caratterizzata da storici teatri e palazzi d'epoca in stile liberty, di cui il palazzo Colonna che ospita la Taverna è uno dei migliori esempi. A parte il locale, rinnovato con eleganza e gusto moderno, tutto ha il sapore di un tempo passato a partire dalle pietanze, dalla clientela affezionata e dal servizio cortese e gentile. La pizza qui non può che essere una barese, classica, lievitata a temperatura ambiente, stesa sottile e cotta nel forno a legna. Non dimenticare che il menu sulla carta e molto meno assortito ed aggiornato di quanto possano consigliarvi a voce i proprietari. Lasciatevi guidare senza pentirvene. Sempre indiscutibile la freschezza e la scelta delle materie prime. Carta dei vini adeguata, un po' meno quella delle birre.