Cantine, Frantoi, produttori di vino artigianale e dell'agroalimentare, cuochi e pizzaioli presenti Luned́ 12 giugno 2023, giornata aperta al pubblico
LE AZIENDE ESPOSITRICI DI LUNEDI' 12 GIUGNO
(in continuo aggiornamento)
CASTELLO DI SANNICANDRO DI BARI: 15.00-21.00/ 21.00-23.30
PIANO TERRA
SALA 1
- CANDRIANO
- AGRI GIRARDI
- AZIENDA AGRICOLA ANTONIO MOLETTIERI
- CANTINE KANDEA
- ANGIULI - MACCONE
- COOPERATIVA SOCIALE ORIZZONTI
- ANGELO D'UVA
- CASA PRIMIS
- FATTORIA TEATINA
- FAMIGLIA DEMELAS
- CAVASETE
- FABIANA WINES
- OREFICE VINI
- MADRI LEONE
- ENOLOGO PER AMORE
- AZIENDA AGRICOLA COPPICELLE
- VIGNE GUADAGNO
- FRANTOIO OLEARIO PERNIOLA
- BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO
- CONTRADAMITO
- TERRE DI MARIA
- ALABASTRA - PINTORE & VALENTINO
- RIVERA
- MANDROLISAI ETZO
- TERRE D'ERCE
- TENUTA I GELSI
- BOTROMAGNO - PODERI D'AGOSTINO
- LASORTE CUADRA
- IUPPA
- MASSERIA CUTURI
- FRADILES VITIVINICOLA
- FIGLI ZONNO
- MASSERIA MITA
- PODERE DELL'ETNA SEGRETA
- GIANCARLO CECI
- CANTINA FIORENTINO
A ESPOSITORI DEL SETTORE FOOD E MATERIALI E SERVIZI SETTORE VITIVINICOLO E OLEARIO:
A-B) ASFODELO RISTORANTE DI CAMPAGNA, SEMEANTICO, PASTICCERIA FIESCHI
C-D) CASEIFICIO DI CECECCA, PANIFICIO DI GESU'
E) SISTEMI TARANTO
F) TONNELLERIE SAREF
F1) MONDELLI AGRIFARMA
SPAZIO ESTERNO: CAFFE CAVALIERE
PRIMO PIANO
SALA 2 - Produttori Artigianali
37 DE QUARTO VITIVINICOLTORI
38 2VITE
39 TENUTE PAGANO
40 AZIENDA AGRICOLA BOCCELLA
41 DI PRISCO
42 MALIGNI
43 PIETREIONNE
44 VERHA
45 BONIZIO
46 AGNANUM
47 GLS LABEL
48 TERRE DI CALABRIA
49 L' ARDITO AZIENDA AGRICOLA
50 LORUSSO
51 DINTRÒ
52 VINI DI MONTEMARCUCCIO
53 SUBERITO
54 BUZZARONE VIGNAIOLO IN CASTELFERRATO
SALA 3
56 AMARANO
57 AGRICOLA ARMÒNJA
58 MASSERIA BORGO DEI TRULLI
59 AZIENDA AGRICOLA MAGLIO
60 TENUTE CAPOVACCAIO
61 LA VINICOLA DEL TITERNO
62 AGRICOLA STRAPELLUM
63 CANTINE DI LIZZANO
64 PIARULLI VINI ED OLIO
65 LE VIGNE DI SAMMARCO
66 VINICOLA LAMONARCA
67 VIGNAIOLI PUGLIESI
68 CANTINA DEL VULTURE
69-70 PANETTERIA "PAN…ZEUN" / OLEIFICIO IL SANNICANDRESE - SANNICANDRO DI BARI
71 TORREVENTO
72 CANTINE DEL NOTAIO
73 GIUSTINI
74 SEBASTIANO POLINAS / CANTINE DI LEGAMI
75 PODERI D'AURIZIO
76 CASA VINICOLA ROMANO
77 CASA VINICOLA SANPAOLO
78 CREA VINI
79 VARVAGLIONE 1921
80 CASA GRAZIA
CORTE DEL CASTELLO
21.00 - 24.00 APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO CON CUOCHI E PIZZAIOLI
Degustazione dei 100 vini vincitori della XVIII edizione
Banchi d'assaggio del food:
Vincenzo Florio maestro pizzaiolo, Pizzeria Senti la pizza Bari e Trani:
Ricordo d'infanzia: crema di cime di rapa, mousse di burrata, crema di olive dolci, friskus alle alici di Cetara.
Michel Greco, Pizzeria Lievita 72 Gallipoli:
Base focaccia con biga al 50% idro 75%. Ingredienti: Capocollo di Martina Franca, stracciatella affumicata con legno di Faggio, chips di cipolla, rucola selvatica.
Dicecca caseificio, Altamura
Tris Selezione Formaggi
Di Gesù panificio, Altamura
Cialledda Altamurana
Asfodelo ristorante di Campagna, Altamura
Insalata di pasta SemeAntico con verdure selvatiche della Murgia e ricotta marzotica Dicecca
Fieschi Pasticceria
Passione di Mandorla
Crema all’olio di arance dell' Oleificio Perniola (Altamura)
N.B. IN TUTTA L'AREA FOOD SI SERVIRANNO PIATTI E PIZZE ENTRO E NON OLTRE LE ORE 10.30.
RADICI DEL SUD 2023 - Salone dei vini e oli del Sud Italia
Dove: Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari (BA)
Apertura al pubblico: 12 Giugno 2023
Orario: dalle 15.00 alle 21.00 apertura salone del vino e dell'olio
Ingresso: kit di degustazione €20 (comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione)
Orario: dalle 21.00 alle 23.30 apertura banchi d'assaggio con i vini vincitori della XVIII edizione, corner della pizza e area food
Ingresso serata conclusiva: € 20 (libera degustazione dei 100 vini vincitori di tutte le regioni del Sud Italia e 2 piatti preparati da chef pugliesi. L'ingresso sarà consentito dalle 20.30)
Ticket unico (salone + serata conclusiva): 35€
Per acquistare i ticket d'ingresso clicca qui: METOOO
Parcheggio: disponibile
I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni.
Per ulteriori informazion contattare la segreteria al +39.3385939322 o scrivere a info@radicidelsud.it
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