Una vezzosa veranda affacciata sul mare, e dalla quale si possono ammirare suggestivi scorci del borgo antico di Gallipoli. Mentre all’interno troviamo tavoli apparecchiati con garbo e un servizio cortese. Tutto qui fa pensare ad una consolidata professionalità, che è il frutto di lunga militanza nel settore della ristorazione. O meglio, nel settore della ristorazione marinara, con una propo- sta gastronomica che magari non prevede innovazioni, ma che si avvale di fresche materie prime e punta a valorizzare i sapori classici. Da non perdere il profumo degli autoctoni gamberi viola al sale; oppure quello più delicato dei gamberetti e del tonnetto marinato. Ghiotte, tra i primi, le linguine alla palamita con pomodoro e basilico. Dolci tipici, per chiudere, e un adeguato assor- timento enologico.

 

 

Via S. Elia, 18 - Gallipoli (Le)

Tel. (+39) 0833 264205

Chiuso : Mercoledì, mai in estate

Prezzo: 45 euro esclusi i vini

 

Carte di Credito: tutte

Fonte: Dolce Guida 2011

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