Ecco un locale simpatico e piuttosto insolito, con un nome assai eloquente: L’Officina del Vino. Qui infatti al settore enologico viene concesso ampio spazio, con un interessante assortimento di etichette regionali, nazio- nali ed estere. Gigi Di Feo e Samantha Mastrogiacomo, tuttavia, curano scrupolosamente anche l’offerta ga- stronomica. Si possono quindi trovare ottimi salumi di cinta senese e formaggi di vacca o di capra. E viene pun- tualmente specificata la provenienza di ogni prodotto. Buone anche la tartare di bovino piemontese con olio ai capperi e nocciole, e la tagliata di tonno sardo. Oppu- re soluzioni più nostrane, come le frittate di verdure e i carciofi in pastella. Tavoli all’aperto, nel periodo estivo, e all’interno grande bancone a vista per seguire in diretta il lavoro di Gigi.

Fonte: Dolce Guida 2011