Radici :: La Campagnola

Si respira sempre una tranquilla atmosfera di calorosa accoglienza nella bella pizzeria La Campagnola e si avverte chiaramente che la totale soddisfazione del cliente è il primario obiettivo da cogliere per ognuno dei componenti l'intero staff che vi lavora. La cortesia e la cordialità anche nei momenti più difficili, come durante il viavai del sabato sera, non mancano mai. Ma il punto di forza del locale è l'eccellente pizza che qui è proposta nella versione a metà strada tra la classica pugliese e la verace napoletana. Dai caciocavalli, ai salumi e ai pomodori, la materia prima usata per comporre le farciture è di notevole qualità, scelta con grande attenzione anche tra i presidi slowfood; gli abbinamenti dei condimenti, senza inutili fronzoli, sono sempre indovinati e le loro cotture perfette. Lasciatevi consigliare dal personale di sala per la scelta delle pizze, il maestro pizzaiolo è in grado, a seconda dell'andamento della giornata, di sfornare pizze memorabili. Per quanto riguarda le bevande, la carta dei vini della Campagnola offre un'eccellente selezione di vini pugliesi e un'ottima varietà di birre artigianali.