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Lievito 72
Lievito 72 ha introdotto una ventata di aria nuova nel panorama della pizzerie pugliesi di qualità. Al di là della lunga maturazione degli impasti e la selezione degli ingredienti,...
Leggi tuttoLievito Pizza E Dintorni
Un locale piccolino, affacciato sul piazzale di via Salvemini, in cui troneggia in bella vista il grande forno a legna e pochissimi tavoli, a cui si aggiungono quelli all'esterno nella bella...
Leggi tuttoLocanda Bosco San Cristoforo
Nell'omonima selva che separa i paesi di Motta Montecorvino e San Marco La Catola, la Locanda Bosco San Cristoforo rappresenta una sosta obbligata per chi ama vivere la meraviglia di una natura...
Leggi tuttoLocanda Pezzolla
Figlio d'arte, Mario, l'attuale patron della Locanda Pezzolla, prosegue sulle orme paterne con l'insostituibile collaborazione della moglie e...
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Lu Bancu
Bella lucentezza alla vista e grande personalità al naso dove svela ampie e sfaccettate aperture floreali di biancospino subito seguite da un cesto fruttato di albicocche, susine, pesche e...
Leggi tuttoLu Riale
Da dicembre Lu Riale ha una nuova casa con volte a stella e sala immensa. Nell'attesa, gustiamo per l'ultima volta, nel vicolo in discesa che affianca la minuscola pizzeria, un impasto innovativo...
Leggi tuttoLuna Rossa
Non delude mai la cucina di Federico Valicenti, poliedrico e saggio chef di questa osteria che da oltre 30 anni valorizza la cucina lucana, ne conserva le tradizioni, ne studia la storia e...
Leggi tuttoLuppolo&Farina
Cinque anni fa Cristiano Taurisano inizia per gioco a far impasti e cotture, finendo per appassionarsi. Segue un corso con Salvatore Santucci, pizzaiolo verace di Ammaccàm a Pozzuoli, suo...
Leggi tuttoMacelleria Sant'Agata
Tappa enogastronomica tra le più affidabili in quel di Sammichele di Bari dove l'antichissima tradizionale cottura al fornello viene praticata con grande maestria. All'ingresso del...
Leggi tuttoMacelleria Tamborrino
Un'istituzione a Laterza la Macelleria Tamborrino con la sua rustica formula enogastronomica di grande simpatia e successo. Conviene prenotare per non perdersi un'esperienza molto appagante in un...
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MADDALENA BIANCO
Nel calice, espande raffinatissimi profumi che ricordano in un primo momento la pesca bianca, pera, fiori di campo, e successivamente folate di erbe mediterranee in una suadente cornice di...
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Marese - Bombino Bianco
La sua piacevolezza inizia alla vista dove mostra una decisa vivacità cristallina e continua al naso dominato da vibranti profumi di fiori di campo, frutta gialla, erbe aromatiche e qualche...
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