Puglia
Terra Terra questioni di Radici
Fuori il magnifico centro storico di Martina Franca; dentro ambienti rustici, accoglienti e a tratti pittoreschi: tra tavoli di legno grezzo, sedie variopinte e fotografie di attori famosi alle pareti. Ci troviamo in un simpatico bistrot, il cui nome è una sorta di dichiarazione d'intenti: Terra Terra. Non è quindi un caso che la proposta gastronomica sia all'insegna della sana semplicità casalinga. Salumi autoctoni, frise con stracciatella e filetto lardellato, polpette con uovo, pane raffermo e menta. Ampio spazio viene dedicato alle verdure, e le cicorie saltate con pomodori e peperoncino sono molte gustose. In alternativa si può ordinare una crêpe con capocollo, cicorie, pomodori e giuncata affumicata; mentre tra i secondi le polpette di carne al sugo convincono di più delle "bombette" alla griglia. La carta dei vini non è solo regionale, e per un cocktail o per un distillato consigliamo L' Aperitivo, dove è possibile fare una sosta prima o dopo cena a pochi passi da Terra Terra.
Contatti
via Mazzini 36 Martina Franca (TA)
080 4859738
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Chiuso aperto solo la sera - la domenica a pranzo
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Carte di credito tutte
terra_terra@live.it