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10/12/2015
L'elenco dei ristoranti, chef e pizzerie di Puglia delle Guide di Radici 2016
Chef dell’anno Antonio Bufi del ristorante Le Giare - Bari
Enoteca con cucina e bistrot dell’anno Caffè 900 - Bitetto
Maìtre dell’anno Giandomenico Ruggiero del ristorante Pashà - Conversano
Novità dell’anno Al Primo Piano - Foggia
Ristorante Tipico dell’anno Botteghe Antiche - Putignano
Ristorante Tipico dell’anno Botteghe Antiche - Putignano
Pizza dell’anno
Agriorsara – Orsara di Puglia
All’Ombra del Castello – Gioia del Colle
Borgo Antico – Vieste
Borgo Vecchio – Miggiano
Fiore di Pizza – Lecce
Gran Caffè – Locorotondo
Lu Riale – Matino
Pizzeria Mauro - Cutrofiano Da Brigida – Foggia
Pomodoro e Basilico – Martina Franca
Premiata Pizzeria - Putignano
Pizzeria dell’anno
Doppio zero - Cisternino
Il Patriarca - Bitonto
Il Vecchio Gazebo – Molfetta
La Baresana – Bari
La Campagnola - Bitritto
Le vecchie cantine – Taranto
Soip Amaur - Andria