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Puglia

La Baresana

pizze più coperto oltre 8 euro pizzerie eccellenti disponibilità  pizze senza lattosio buona carta delle birre

Situato nel centro di Bari, in una zona pedonale, a due passi da corso Vittorio Emanuele II, questa pizzeria - che dispone anche di un gradevole gazebo per le serate primaverili ed estive - è un punto di riferimento per gli amanti della pizza "barese", quella sottile e con cornicione basso. Non aspettatevi insomma la classica pizza napoletana. Qui le pizze vengono cotte nel forno elettrico, ma non lasciatevi ingannare perché le pizze de La Baresana sono tra le più buone sfornate in città. Le pizze sono realizzate con farina Petra 1, ottenuta dalla selezione dei migliori grani teneri 100% italiani macinati a pietra, quindi poco raffinati. Una lavorazione antica dove i chicchi subiscono una sorta di spremitura mantenendo intatto l'equilibrio nutrizionale. Risultato: un gusto unico e una digeribilità straordinaria grazie all'elevato contenuto di fibre. In carta pizze tradizionali e gourmet. Quella della "casa", la Baresana è con pomodoro, mozzarella, ricotta forte, capperi e pomodorini a filo. Per la pizza Gustosa il nome parla da solo: pomodoro, mozzarella, stracchino e salame piccante. In menu anche alcuni piatti della tradizione barese. Buona la carta delle birre e dei vini.

Contatti

via Roberto da Bari, 6   Bari (BA)

3292384040

60

Chiuso lunedì

Si accettano carte di credito

Servizio d'asporto

labaresana2016@libero.it