Puglia
Il Patriarca
Il centro storico di Bitonto gode negli ultimi anni di un positivo impulso di riqualificazione che lo ha rivitalizzato ed ha favorito l'apertura di attività commerciali e locali, che attirano visitatori anche dai paesi limitrofi. L'ampia scelta di farciture da abbinare agli impasti speciali disponibili, che spazia dalle pizze tradizionali fino alle più creative, è in grado di accontentare tutti i palati. Raccomandiamo di provare le "Pugliesi", realizzate con impasti di semola di grano duro "Senatore cappelli" ed abbinamenti ispirati alla tradizione del territorio, che mescolano sapori e ingredienti eccellenti come: rape, funghi cardoncelli, mozzarella e caciocavallo podolici, fichi secchi, vincotto, mandorle di Toritto, salumi di Martina Franca, solo per citarne alcuni. La cantina offre una pregevole scelta dei vini e birre artigianali tra cui ottime produzioni locali. Il fine settimana occorre non dimenticare di prenotare.
Contatti
via Beccherie Lisi, 15 Bitonto (BA)
080 3740840
180
Chiuso lunedì
Si accettano carte di credito
Servizio d'asporto
ilpatriarca1976@libero.it